Salade d’Été aux Courgettes et Tomates
Ingrédients
Préparation
- Éplucher les courgettes et les tomates
- Couper les courgettes en tranches, es tomates en dés, les tomates cerises en deux
- Couper les avocats en lamelles
- Émincer finement l'oignon Mélanger tous les légumes, en réservant l'avocat
- Mixer le basilic avec la gousse d'ail et l'huile d'olive
- Servir les légumes, disposer la moitié d'un avocat sur chaque assiette et arroser de sauce au basilic