Salade de Chou Rouge aux Pommes
Ingrédients
Préparation
- Émincer le chou rouge, l'oignon et les cornichons le plus finement possible
- Éplucher les pommes et les couper en petits dés
- Préparer la sauce : fouetter vigoureusement la moutarde et le vinaigre,
- puis incorporer l'huile d'olive petit à petit
- Mélanger le chou rouge, la pomme, les oignons, les graines de tournesol et la sauce, et réserver au frais